Prototypen
aus Esche und Eiche
21 cm x 28 cm x 0,27 cm und 42 x 28 cm x 0,27 cm
Das Wendebrett ist einerseits ein klassisches Schneidebrett aus Eschenholz, andererseits eine flache Schale. Die gewölbte Seite findet Verwendung als Servierbrett, als Obstschale, in der endlich weiches Obst nicht mehr zerdrückt wird, als Tomatenbrettchen mit Kullerschutz für den Frühstückstisch… Besonders praktisch: Wenn auf einem Brett gerade geschnitten wird, können mehrere Schalen als Ablage des Schneidguts dienen.